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愛旅遊的煮婦
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蔥燒洋芋

蔥燒洋芋

描述

這次使用的白玉小馬鈴薯吃起來甜甜的,很像甜薯,非常好吃!

那今天就來使用大朋友、小朋友都愛的馬鈴薯來做美味料理吧!GO~

1,104 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白玉馬鈴薯連皮刷洗乾淨放入電鍋蒸熟備用。

    白玉馬鈴薯連皮刷洗乾淨放入電鍋蒸熟備用。

  • 蒸熟的馬鈴薯對切、青切細末、辣椒去籽和白膜後切成末備用。

  • 起熱油鍋,放入馬鈴薯煎至金黃後,加入少許鹽巴調味。

  • 再加入蒜末、蔥末、辣椒炒至香味傳出即完成。

    再加入末、末、辣椒炒至香味傳出即完成。

小撇步

★煎馬鈴薯時用筷子或夾子翻切面煎,不要拿鏟子翻,更不要一直翻動,以免馬鈴薯鬆散、破裂。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

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