超簡單壓模餅干
描述
壓模餅干真的是簡單到爆炸，製作時間也很短，家裡有小朋友的話也很適合和小朋友一起動作做唷!!
熱量
步驟
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1、先將奶油溶化到拌得開即可(隔水加熱或是常溫放軟)。2、將糖、蛋與溶化好的奶油mix。3、低筋麵粉過篩倒入mix。就完成了餅干麵團! 夠簡單吧~~
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用袋子或保鮮模包起來，放入冰箱冰30分鐘。(冰是為了讓麵份鬆弛，冰過的麵團做出來的餅干會比較脆)
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用桿麵棍將麵團桿平，用模型壓出形狀。 如果要用用巧克力口味就把麵團分一半出來加入巧克力。
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190度，烤10~12分鐘就完成囉。(因為每種烤箱溫度有落差，可以先烤10分鐘視情況再調整)
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還可以用不同的模型壓出不一樣的樣子
小撇步
巧克力用一般的巧克力隔水溶化或是用巧克力粉均可，方便取得的材料均可。
巧克力是用來調色用，量可自行調整。
