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Na Na Shen 的幸福花園
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水煮蝦

水煮蝦

描述

蝦子吃起來要感覺Q彈脆口,又無腥味,除了蝦子要新鮮之外,煮的方式對了也是關鍵⋯

285 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鮮蝦剪去頭鬚及蝦足,背部挑去腸泥,蔥拍扁後切段

    鮮蝦剪去頭鬚及蝦足,背部挑去腸泥,拍扁後切段

  • 取一鍋水,水量約1800cc,加入蔥段、薑片煮滾

    取一鍋水,水量約1800cc,加入段、片煮滾

  • 水滾後倒入檸檬汁以及蝦子煮

    水滾後倒入檸檬汁以及蝦子煮

  • 煮蝦水滾,轉小火,見蝦身捲曲如C型,加入鹽巴拌一下即可撈起盛盤。

    煮蝦水滾,轉小火,見蝦身捲曲如C型,加入鹽巴拌一下即可撈起盛盤。

小撇步

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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