草莓奶酥餅乾
描述
草莓粉是食品材料行買的，可以省略，就是原味奶酥，也可以換成抹茶粉、杏仁粉，三歲以上寶寶可以換成可可粉。
Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房
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時間
60
分鐘
步驟
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材料一的奶油先切小塊放室溫變軟，用打蛋器打勻後把糖粉倒入、攪打至髮蠟狀，再把半碗的蛋液分三次加入攪打(每次攪打都要到蛋液和奶油融合再添加)，攪打到融合後用刮刀拌到鋼盆裡。
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把材料三過篩進來。
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刮刀拌勻後，裝到擠花袋裡備用(也可以裝塑膠袋、再把角角剪1公分小洞替代)。
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這時把烤箱預熱170度10分鐘，然後開始擠花。
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全部擠完入烤箱用170度烤15分鐘上色即可，烤7~8分鐘時要把烤盤取出來換邊，烤好比較不會二邊顏色不同。
小撇步
擠花時不要擠太細或太薄，儘量有個厚度，烤出來才不會因為太細薄而太焦，擠花時花嘴不要太靠近烤盤，慢慢擠厚度才會夠。
