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香草檸檬雞枊海蝦意大利麵

香草檸檬雞枊海蝦意大利麵

描述

較早前在瘋魔萬千交友網上之得知台式Cafe室襲港,排上兩個多小時、吃畢全餐,
還是覺得整頓飯以意粉略略勝優,心心不忿、自己做味道一點也不執輸

一個下雨又陰天之週日,動動手、不用上街爭櫈仔,吃得開心之餘
亦不用等位、等位、再等位..為何而不做..

201 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 先将香草、欖橄油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒碎放入攪伴機上打成蓉(備用)

    先将香草、欖橄油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒碎放入攪伴機上打成蓉(備用)

  • 熱水加入意大利麵,煮約7分鐘撈起,備用

  • 開爐放入少量油加入海蝦、雞枊煎至焦香下白酒 ,再加入已打成蓉之香草醬、 跟手加入忌廉和巴馬臣芝士碎,煮一會、最後放入意大利麵便大功告成

  • 上碟時可放上少量巴馬臣芝士碎,或香草作裝飾 不假外求 ,自己做一樣做得好味、今晚就試試啦

  • 上碟時可放上少量巴馬臣芝士碎,或香草作裝飾 不假外求 ,自己做一樣做得好味、今晚就試試啦

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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