西瓜米餅
描述
夏天到了，正是西瓜上市的時節，今天來個不一樣的西瓜，用早餐麥片rice krispits加上棉花糖做出來的可愛西瓜，包你有不一樣的口感。Kool-aid有各種不同的水果口味，通常用來調製飲料，利用它不同的顏色，營造出如同西瓜般的視覺效果。而且酸酸甜甜有水果的味道，勝過用食用色素，這會是小朋友喜歡的點心。
步驟
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先取145g的棉花糖和1/8杯的奶油放入容器中，微波溶化，攪拌均勻。
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加入一包或半包的lemon-lime口味的Kool-aid拌成綠色。一包會較酸，半包可能顏色不夠綠，需再加一點色素。
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再加入2杯的rice krispies 早餐麥片拌勻。
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10吋烤盤抹油後將綠色的麥片放入，沿著烤盤邊緣圍一圈，這是西瓜皮的部分。
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重複前面的作法，同樣的份量，只是這次不加任何的顏色，做成白色的果肉，沿著綠色的皮再圍繞一圈。
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最後是西瓜紅色果肉的部分，份量加倍，用290g的棉花糖及1/4杯的奶油微波溶解後拌勻，再加入cherry口味的Kool-aid調成紅色，也可加入適量的葡萄乾。
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將紅色麥片填滿中間的空洞，壓緊壓平後再適量的放一些巧克力豆當作西瓜籽。完全涼透後即可倒扣出來，切片食用。
