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芭樂媽
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南洋風味肉骨茶

南洋風味肉骨茶

描述

小芭樂越來越大,睡午覺的時間短,相對的, 芭樂媽需要陪伴他的時間也越來越多了,要花時間煮一餐真的很困難,所以芭樂媽當媽後, 都會選擇簡單的料理烹煮,推薦這南洋風味, 也就是芭樂媽家鄉(馬來西亞)風味的肉古茶料包給大家,這一家的肉古茶包非常好吃, 味道獨特, 而且還可以用來煮茶葉蛋 , 一包兩用~而且主法簡單, 把所有得配料放進鍋裡和肉古茶香料包一起煮就可以了~這肉古茶料包可素食喔!

43 說讚

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 把水煮沸。

  • 加入兩包過濾袋的慈德素骨茶香料(不可剪開過濾袋),蓋上鍋蓋慢火煮20分鐘。

  • 加入素料、香菇、黑木耳或其他喜愛的食材(適量即可),慢火再煮1小時。

  • 加入1湯匙清醬油、1湯匙素蠔油,1小茶匙海鹽,1小茶匙香菇精調味,即可起鍋,趁熱食用。

小撇步

肉骨茶怎麼吃?
可以搭配芋頭燜飯和油條一起享用, 味道超讚!
冬天吃火鍋的時候, 可以當火鍋的湯底, 平常吃麵條的時候, 亦可做為麵的湯底。

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芭樂媽 15 食譜 152 粉絲

我是Qistin芭樂媽,喜歡用影音記錄食譜。芭樂媽獨創的嬰兒素副食品登上《媽咪寶貝》媽咪廚房單元。 我的YouTube頻道Qistin Wong TV 為台灣親子最大素食料理影音平台。2021年1月1日出版《芭樂媽Qistin的原型素食日常》, 歡迎免費訂閱頻道。 Youtube:https://goo.gl/0rszQO Facebook:芭樂媽的家 Qistin Wong TV

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