有心食譜：港式腸粉
描述
鴕鳥絞肉加入鹽攪和時，可甩拍多次增加黏性，讓內餡與板條皮可黏合，肉質也比較Q，整體的港式腸粉口感也較佳。
熱量
步驟
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先用半杯水將板條皮，蒸大約兩分鐘，取出。
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包好後，再一起放入電鍋，電鍋放半杯水，蒸大約10分鐘即可。
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港式腸粉的調醬料備用：醬油4大匙、水2大匙、糖2小匙、香油適量、魚露少許，攪和煮滾，讓糖溶解。
小撇步
6/4週三秒殺日：鴕鳥絞肉買一送一，2包特價$70！
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