鹹豆漿
描述
鹹豆漿是以醋來讓豆漿凝結成像豆花般的口感，加上辣油(或香油)、榨菜絲、蝦皮、油條(玉米片)...，又辣又香的口味是其特色。超市賣的瓶裝豆漿加熱就可以做鹹豆漿了
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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準備材料，市售的瓶裝豆漿加熱就可以了
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蝦皮和榨菜絲先乾鍋(不用放油)炒過比較香
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將所有材料放入熱豆漿裡就完成了
小撇步
1. 蝦皮榨菜絲如果先以乾鍋炒過會更香
2. 外面賣的鹹豆漿都是用回鍋的油條(炸過兩次的油條)，泡在熱豆漿裡口感比較好
3. 油條放不放隨意，也可以放家樂式玉米片，口感也不錯(開始食用才放哦！)
4. 不吃辣可以放一點香油
