Amber Hung 11 食譜 35 粉絲 追蹤 讓老外拍桌叫好ㄟ台式鹹酥雞 描述 在異國的我.總是懷念死家鄉味.這盤道地的家鄉味真是滿足了我的胃也滿足了我的心啊~也徹底的收服了老外的胃啊~ ♥ ♥ #異國料理 #台灣小吃 689 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 帶皮去骨雞腿肉 4大塊 蔥 三根 蒜 四大瓣 辣椒 適量 五香粉 兩匙 胡椒粉 適量 醬油 適量 水 適量 地瓜粉 適量 步驟 蔥切段.蒜頭拍碎.辣椒切片.雞腿肉切成一口大小.將所有調味料和佐料丟入鍋中醃製1-2小時 熱油鍋~雞肉均勻沾裹地瓜粉.入油鍋炸至金黃色後即可以起鍋食用囉!!!灑上胡椒粉or辣椒粉風味更極佳呢~ 小撇步 ♥ 喜歡吃辣的朋友們可以加入多一點辣椒. ♥ 雞肉塊沾裹地瓜粉後記得抖一下讓多餘的粉掉下來. ♥ 加水是因為單加醬油會太死鹹. 1.2 萬 瀏覽 2014/05/27 發表