藕香芋泥『牛頭牌端午好香拌』
描述
咬開來是滿滿的芋頭香與紅蔥肉燥香氣，令人驚豔的好滋味，吃起來超涮嘴(≧ω≦)/
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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滾水放入少許的鹽，把蓮藕片放入煮熟備用
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將蒸熟的芋頭片放入耐熱塑膠袋中用擀麵棍或家中方便的武器(笑)壓成芋泥
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再加一大匙的蠔油與絞肉拌均
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其實步驟很簡單就是內餡拌一拌後沾粉炸，沒什麼技巧可言^^非常好上手唷 若沒蓮藕亦可用餅乾代替~也就是古早味芋頭餅XD剩的多的芋泥可炸成芋球也很好吃
小撇步
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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