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米子
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°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°檸檬照燒雞腿排

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描述

比一般所謂的"甜甜醬油味"的照燒醬(日本料理鐵四角調味料之味醂+柴魚醬油+糖+酒)多加了一點檸檬汁,更能提味和增添酸甜提昇味蕾層次

ღ更多異國料理及西點食譜請見 [M !米子 .jp ]我的百萬人氣部落格♥^_^♥~* http://mypaper.pchome.com.tw/yoneko

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食材

步驟

  • 先混合醬汁:日式柴魚醬油、味醂、糖、酒、檸檬

  • 取一鍋子,雞腿皮朝鍋底,下鍋煎至表面金黃後,加醬汁進去煮至收汁

  • 起鍋前,加入洋蔥煮一下,之後加入一點檸檬汁提味

  • 最後再撒上一點白芝麻即可

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米子 27 食譜 37 粉絲

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