百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,676 粉絲

香煎豬排佐蘋果醬

香煎豬排佐蘋果醬

描述

這道菜很適合夏天!蘋果加上洋蔥和芥末籽醬綜合的甜鹹滋味,清爽不油膩!是一道美味的輕食喔。
使用鍋具: FASCOOK 電子萬用鍋、FASCOOK 不沾鍋具組-煎烤鍋

更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

174 說讚

份量

2 人份

食材

醬汁材料
醬汁調味
食材
食材調味

步驟

  • 將蘋果切片、洋蔥切片、豬排用鹽和黑胡椒抹一下備用

    蘋果切片、洋蔥切片、豬排用鹽和黑胡椒抹一下備用

  • 準備好萬用鍋,將蘋果、洋蔥、蘋果汁、蘋果醋、月桂葉、黑糖倒入

    準備好萬用鍋,將蘋果洋蔥蘋果汁、蘋果醋、月桂葉、黑糖倒入

  • 蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)設定時間為5分鐘,按開始鍵即可

    蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)設定時間為5分鐘,按開始鍵即可

  • 烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置;洩壓完成即可開蓋,開蓋加入芥末子醬、鹽、黑胡椒,攪拌均勻(喜歡稠稠的感覺的話可以勾芡)(蘋果醬就完成了)

    烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置;洩壓完成即可開蓋,開蓋加入芥末子醬、鹽、黑胡椒,攪拌均勻(喜歡稠稠的感覺的話可以勾芡)(蘋果醬就完成了)

  • 準備好煎烤鍋,將豬排下鍋,蓋上鍋蓋約3分鐘

    準備好煎烤鍋,將豬排下鍋,蓋上鍋蓋約3分鐘

  • 開蓋將豬排翻面,蓋上鍋蓋,煎至豬排熟透就可以起鍋囉

    開蓋將豬排翻面,蓋上鍋蓋,煎至豬排熟透就可以起鍋囉

  • 將醬汁淋在豬排上,就是一道美味的香煎豬排佐蘋果醬輕食了

    將醬汁淋在豬排上,就是一道美味的香煎豬排佐蘋果醬輕食了

小撇步

1.豬排也可以換成雞排喔!
2.剩下的醬汁也可以當成生菜沙拉的沾醬!
3.這次醬汁是用萬用鍋做的,快速又方便喔~如果沒有萬用鍋,在不沾鍋上烹煮30分鐘也可以喔~

7,941 瀏覽
avatar
Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,676 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 南瓜 蒸蛋 櫛瓜 雞肉 家常菜 雞湯 馬鈴薯 雞胸肉 糖醋排骨 台式泡菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 地瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 四季豆 湯麵 番茄炒蛋 炒麵 竹筍 滷肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 瓜仔肉 白菜滷 高麗菜飯 三杯雞 早餐 糖葫蘆 花椰菜 豆腐 娃娃菜 茄子 粽子 酸辣湯 菠菜 番茄 高麗菜 麻婆豆腐 打拋豬 低脂高蛋白 餅乾 炒飯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 小黃瓜 排骨