紅蘿蔔堅果饅頭
描述
堅果類含有的豐富維生素B1、B2、 B6、維生素E及礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅等的含量相當高，可以提供腦部的營養。維生素E可抗氧化，同時可以延緩皮膚老化，還能夠降低血液裡壞的膽固醇。每天攝取30g，聰明美麗100%
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份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
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麵粉過篩加入水、酵母、糖、鹽、奶粉、蘿蔔泥揉成團
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再加入油，揉至表面光滑
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麵團包起來或密封起來，放入冰箱低溫發酵４小時以上
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堅果壓碎備用，從冰箱取出麵團桿平，灑上堅果，捲起來，分割成６份
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放置蒸鍋裡發酵１小時，再開小火蒸１５～２０分鐘就完成囉！
