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芬姐幸福廚房(幸福2+2)
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ㄚ芬的小廚房--芒果青(酸甜好滋味)

ㄚ芬的小廚房--芒果青(酸甜好滋味)

描述

又到了芒果季了,寶貝和我都愛吃芒果青,外面買的又不安心,自已買來做,吃的最安心。

377 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備一鍋鹽水,然後青芒果削皮泡著。
(這樣才不會黃黃的)

    準備一鍋鹽水,然後青芒果削皮泡著。 (這樣才不會黃黃的)

  • 將削好的芒果切片後,放入鹽巴搓一下。

    將削好的芒果切片後,放入鹽巴搓一下。

  • 放至軟化,約30分。

    放至軟化,約30分。

  • 再把芒果青洗淨泡開水約1小時。

    再把芒果青洗淨泡開水約1小時。

  • 將泡好的芒果青放入鍋中,要一層芒果一層糖,鋪完止,再放入化梅,放入冰箱。

    將泡好的芒果青放入鍋中,要一層芒果一層糖,鋪完止,再放入化梅,放入冰箱。

  • 糖融化就可以吃了,也可以放入冰冷凍也是很好吃的

    糖融化就可以吃了,也可以放入冰冷凍也是很好吃的

小撇步

也可以用滾水燙過後,再用開水洗淨,再鋪業糖也可以達到殺青的效果。

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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