田園蔬菜牛肉湯 (羅宋湯)
描述
家人喜愛的一道湯品, 有著滿滿的蔬菜香與牛肉一同熬煮的鮮美湯頭, 那酸甜微滋味, 搭配著烤得酥脆的長棍麵包. 在微涼的春日裡來上一碗, 讓人心滿意足.
以前不解為何叫做羅宋湯, 原來是羅宋人 (Russian) 喝的湯, 不過這 Russian 被音譯成羅宋是哪裡的口音啊? 我, 開始好奇了!
潔西卡
34
食譜
92
粉絲
記憶中的味道有時深藏在某個角落, 有時也隨著時間流逝而漸被遺忘. 偶爾想起小時候媽媽為我們準備的便當, 懷念起那味道, 便問起媽媽如何料理? 想回味當人家女兒被疼愛的感覺, 但媽媽抬起佈滿皺紋的臉龐笑笑地說 "攏嘛抹記啊" ..... 希望藉由這本料理日記, 來記錄與家人. 朋友間歡樂時光所準備過的料理, 將來女兒在這也可找到屬於我們家的味道.
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞肉 香菇雞湯 白菜滷 糖醋排骨 糖葫蘆 番茄炒蛋 高麗菜 櫛瓜 豆腐 雞湯 湯 娃娃菜 家常菜 餅乾 四季豆 湯麵 馬鈴薯 打拋豬 南瓜 台式泡菜 排骨 茄子 瓜仔肉 義大利麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 酸辣湯 滷肉 菠菜 竹筍 炒麵 地瓜 杏鮑菇 炒飯 低脂高蛋白 小黃瓜 三杯雞 金針菇 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 高麗菜飯 番茄 馬鈴薯燉肉 粽子 鮭魚 早餐 玉米濃湯 雞胸肉 花椰菜