咖哩風味炒米粉
描述
傳統醬油風味炒米粉在家裡很受歡迎，使用歐洲純杜蘭朵小麥蒸餾而成的MAGGI美極鮮味露,來取代醬油醃肉，改以咖哩粉來提香，香氣仍是逼人，吃起來卻是很清爽，充分吸收湯汁的米粉，很好入口!鮮炒氣再混合的高麗菜，清脆又爽口!
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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醃肉香料，將肉抓醃，靜置20分鐘
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加入香菇水，煮滾，灑入咖哩香料約一匙(每種品牌米粉吸湯汁程度不一樣，請斟酌加入水分)
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米粉用水沖洗一下下，放入鍋內
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滾煮至米粉變軟，調味，白胡椒粉，熄火
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加入少許香菜，會更香喔!
小撇步
(每種品牌米粉吸湯汁程度不一樣，請斟酌加入水分)
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