百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 4,003 粉絲

【烘培筆記】蜂蜜蒸布丁 ♥

【烘培筆記】蜂蜜蒸布丁 ♥

描述

成品有甜甜的蜂蜜香喔 ^_^

(約7杯)

850 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 牛奶煮至冒小泡後熄火

    牛奶煮至冒小泡後熄火

  • 蛋、細砂糖、蜂蜜及香草精拌勻,邊沖入牛奶邊攪拌均勻

    蛋、細砂糖、蜂蜜及香草精拌勻,邊沖入牛奶邊攪拌均勻

  • 將布丁液用篩網過濾後,倒入布丁模中,並用鋁箔紙封住杯口

  • 取一蒸鍋放上鐵網架,擺上布丁杯,在鍋中倒入適量熱水(熱水量需至布丁杯的一半)

    取一蒸鍋放上鐵網架,擺上布丁杯,在鍋中倒入適量熱水(熱水量需至布丁杯的一半)

  • 中小火煮10分鐘後關火,再以餘溫悶10-15分鐘即可

小撇步

可使用電鍋蒸,放上鐵網架及布丁杯,水量一樣至布丁杯的一半,但前十分鐘要先在鍋蓋與鍋子間插一根筷子製造空隙,避免溫度太高使布丁產生孔洞

1.4 萬 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,003 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 低脂高蛋白 蒸蛋 豆腐 滷肉 菠菜 湯麵 排骨 義大利麵 竹筍 茄子 雞湯 杏鮑菇 糖醋排骨 糖葫蘆 雞肉 玉米濃湯 早餐 雞蛋豆腐 家常菜 餅乾 粽子 金針菇 馬鈴薯 鮭魚 高麗菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 花椰菜 三杯雞 麻婆豆腐 雞胸肉 瓜仔肉 番茄 地瓜 酸辣湯 打拋豬 四季豆 南瓜 娃娃菜 白菜滷 炒麵 櫛瓜 炒飯