簡易冰花煎餃(一人の料理)
描述
從日本留學回來的朋友說，台灣好少吃到冰花煎餃喔？！
我說：有嗎？！這個在家自己做就好了啊！^^b
份量
1
人份
步驟
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用點油，將水餃煎到底部有點金黃時，加水。
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蓋上鍋蓋，小火，將餃子悶熟。
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小碗中，調冰花用水，中筋麵粉＋水，調成稀稀的糊，倒進鍋中。
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不蓋鍋蓋，讓水分蒸發後，麵糊會變成金黃色的薄皮。
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盤子倒扣到煎餃上。鍋子倒翻過來即可。
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冰花煎得更金黃的樣子。
小撇步
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