百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥古早味滷豆腐

♥我的手作料理♥古早味滷豆腐

描述

古早味滷豆腐不能快火,炆火耐心煮滷才能保持它的嫩度又能入味.

674 說讚

食材

調味料

步驟

  • 豬油兩大匙(一定要用豬油才會香)入鍋, 放進支開小火煸香

  • 醬油一碗入鍋續注入十倍的水煮開

  • 加鹽,雞粉後放入板豆腐(買回來一切二即可)

  • 小火滷煮 ,不要蓋鍋蓋,維持著似有若無的滾

  • 約一小時關火浸泡著(此時才蓋上鍋蓋)

  • 開飯前回溫一下即可,軟軟,嫩嫩,更勝於吃肉!

2.5 萬 瀏覽
avatar
Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 家常菜 玉米濃湯 糖葫蘆 打拋豬 鮭魚 雞肉 三杯雞 番茄 南瓜 金針菇 小黃瓜 義大利麵 高麗菜 麻婆豆腐 台式泡菜 番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯 竹筍 餅乾 菠菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 粽子 花椰菜 豆腐 酸辣湯 茄子 白菜滷 櫛瓜 炒麵 炒飯 瓜仔肉 雞湯 蒸蛋 杏鮑菇 地瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 湯麵 滷肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 早餐 四季豆 娃娃菜