免烤箱，免油炸的马铃薯蛋鸟巢
描述
周末来临，这绝对是你与家人的早午餐不错的选择。我发现很多关于这些食谱都需要烘烤或热油炸的，但我想要更健康少油，方便，快捷，美味。味道好极了！！酥脆的外皮，里面柔软，湿润。对于那些鸡蛋迷(我)，你可以控制火候，煮到半熟蛋的效果..听起来有趣吧？让我们开始吧〜
份量
1
人份
步驟
-
准备一杯分量的刨丝马铃薯(我使用大颗马铃薯)，将刨丝马铃薯装入碗里。 加上一大匙的橄榄油，适量黑胡椒粉，少许盐巴，少许香菜片和黑芝麻（自选）然后搅拌均匀即可。
-
开小火热锅后，加入一些黄油，舀刨丝马铃薯放入平底锅，然后在中间挖个洞口
-
以低火煎至金黄色，然后翻过来再煎另一面。
-
等双面都变成金黄色后，你就可以把蛋加入到小洞口里并盖锅盖。把蛋烘几分钟至到熟为止。如你不想蛋黄熟透，在对的时间就立即取出。
-
完成~ 更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ] http://foodbowlclub.wordpress.com/ FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/foodbowlclub
![完成~
更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ]
http://foodbowlclub.wordpress.com/
FB粉絲專頁
https://www.facebook.com/foodbowlclub](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/299141/9616c34693c74fc2.jpg)
小撇步
更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ]
http://foodbowlclub.wordpress.com/
