鬆餅小星星
描述
鬆餅這次麵糊改用“鬆餅粉”製作更加方便、簡單，外酥脆內軟鬆，讓人一口接一口，也
蠻適合當伴手禮喔^^,
步驟
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食材備齊。鬆餅粉、可可粉過篩，奶油退冰到用手指可以按下的柔軟度備用。
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將砂糖及奶油用打蛋器拌勻，然後蛋汁加入拌勻。
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把過篩後的鬆餅粉加入拌勻麵糰。
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將麵糰1/2加入過篩後的可可粉拌勻麵糰，即可有兩種口味。這時麵糰會很黏手，需要放冰箱冷藏就比較好操作。
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麵糰放冰箱冷藏３０分鐘，即可取出操作。
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將麵糰滾成長條狀，切小塊搓圓。(約直徑小於2cm的圓)
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鬆餅機預熱好，將搓圓麵糰放入，按壓扣緊，烤2~3分鐘。
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取出至網架放涼即可享用囉^^
小撇步
麵糰會很黏手，要放冰箱冷藏就比較好操作。
