玉米起司鍋貼
描述
玉米口味的鍋貼 第一次出現在家裡餐桌
但家人也很捧場..全掃光 :)
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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中筋麵粉一斤.300的熱水+100的冷水.拌均勻到不黏手 給他倒扣醒20分 其它材料備好
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內餡全部拌勻調味放好.到冷凍庫冰30分 皮桿一桿包成水餃 放去冷凍要吃在拿下來煎
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煎的時後.到收汁時.油倒一些下去.就能使皮酥酥脆脆了
小撇步
玉米粒的湯汁我全倒入和絞肉內餡拌勻
從皮到內餡全都自己作的
所以包的有點大顆
煮的時間要久點
