♥i fun心料理♥抹茶黑巧克力~白色情人節快樂
描述
今天是白色情人節，祝大家佳節快樂：）
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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150g
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150g
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3g
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3顆
步驟
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將巧克力隔水加熱融化取出備用。
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白巧克力拌入抹茶粉後倒入模內，黑巧克力直接倒入模內放涼後冷藏5分鐘即可脫模。
小撇步
巧克力融化溫度不要超過40度C，否則會油水分離，製作後巧克力成品不會光亮。
建議隔水加熱時有一半巧克力融化即可離火，利用鍋內餘溫將未融化巧克力拌勻即可全部融化。
