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海遙

372 食譜 1,043 粉絲

~炒意麵~

~炒意麵~

364 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

材料

意麵

5球
瘦肉

1把
乾香菇

5朵
小白菜

1把
紅蘿蔔

2/1條

調味料

醬油

4大匙
糖

2茶匙
水

8大匙

步驟

香菇泡軟.去梗.切片:瘦肉切片，用少許醬油.太白粉拌勻略醃，小白菜洗淨.切小段；紅蘿蔔削皮，煮熟切片
燒開水煮麵，待麵條浮起時撈出
用2大匙油先炒香菇.肉片，然後放入小白菜.紅蘿蔔同炒熟先盛出。另用一大匙油炒勻所有調味料，再放入意麵和炒好的材料同炒均勻即可盛出。

小撇步

1.意麵本身很軟，所以不要煮太久，一浮起就馬上撈出。
2.也可以用青江菜代替小白菜，小白菜一炒好要馬上吃，放太久會黃掉。

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2014/03/02 發表

海遙 372 食譜 1,043 粉絲

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~炒意麵~：Miya Ma 一起做

Miya Ma
兒子一口接一口喔

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