水餃皮的變化-炒餅皮

Name: 水餃皮的變化-炒餅皮 by 陸蓮兒
Ingredients: 餃皮 適量; 木耳 少許; 紅蘿蔔 少許; 香菜 少許; 豬肉片 少許; 香油 少許

描述

當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜，
善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。
我把這幾年常常做的水餃皮再利用，累積的相片一系列po出來。
還有，請待續！

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食材

餃皮

適量
木耳

少許
紅蘿蔔

少許
香菜

少許
豬肉片

少許
香油

少許

步驟

紅蘿蔔切絲。木耳切片。香菜切長段。
水餃皮用鍋子烘兩面略焦黃(不加水、油)，切片備用。
鍋熱油熱，肉片、蔬菜先炒，放烘好的餃皮拌炒，中間可以數次適時加冷開水。放鹽，香菜炒熟並入味即可。起鍋前滴上香油拌勻。

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2014/02/27 發表

陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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