營養快速喬麥麵
描述
這料理對我這種上班的職業婦女實在太方便了,真是又快又好吃又營養,而且讓你吃到肚皮撐.大約只15分就可搞定一餐,還可以順便燙個青菜一起吃,這樣吃起來就不會太單調了,反而比在外面吃還要豐富了呢!!
更多食譜http://jojo7993.blogspot.tw/
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
-
4把
-
適量
-
半鍋
-
一鍋
-
一碗
-
適量
-
適量
步驟
-
1.準備一鍋泠開水
-
2. 鍋內放半鍋的水,煮開
-
3. 散狀的放入喬麵於鍋中
-
4. 煮約5-7分鐘後取一條麵試看看是否煮熟了
-
5. 熟後將麵撈起迅速放入冷開水中並加入冰塊
-
6. 將麵放入冰水中搓洗後撈起(馬上冰鎮的目的是讓麵更有彈性)
-
7.將麵放在盤中上方放一小把海苔絲
-
8.喬麵醬+哩唦米拌勻,吃時麵沾喬麵醬即可 更多食譜http://jojo7993.blogspot.tw/
小撇步
1.我個人吃起來覺得用專用的喬麥麵油醬味道太淡,用薄塩醬油呢則又太鹹,可以二者調合,或者是 喬麥麵醬加點醬油味道比較夠味
2.若用Coscost的醬就變成了喬麥涼麵了,又是另一種吃法
