輕乳酪草莓蛋糕
描述
草莓季節到了！給最愛的輕乳酪蛋糕戴上皇冠！
步驟
-
1+2+3隔水加熱至融化， 趁熱加入篩過的4+5輕輕拌勻， 再一個一個加入蛋黃攪拌均勻
-
7+8+9打發至八分發，糖要分三次加
-
以上兩盆分三次混合均勻倒入模具。 先以200度c烤15分至表面上色， 再以140度c烤60分鐘即可。
小撇步
@我用的是八吋活動不沾烤模，脫模很方便，不過別忘了底部還是要墊紙。
@先以高溫度烤一下，除了上色外，表皮較硬就不會裂了！
也可以試試看
莉婷
大家都在查
早餐 雞蛋豆腐 湯 雞湯 粽子 滷肉 高麗菜 小黃瓜 四季豆 地瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 排骨 酸辣湯 南瓜 低脂高蛋白 竹筍 炒飯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 義大利麵 娃娃菜 菠菜 糖醋排骨 三杯雞 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 炒麵 高麗菜飯 餅乾 鮭魚 番茄炒蛋 雞肉 花椰菜 金針菇 番茄 打拋豬 茄子 家常菜 櫛瓜 瓜仔肉 台式泡菜 豆腐 雞胸肉 白菜滷 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖葫蘆 香菇雞湯 蒸蛋