FIONA 58 食譜 71 粉絲 追蹤 炒冬粉 描述 這是在書局中看到阿基師的作法,與一班的螞蟻上樹不一樣,今天就來試做這道料理 399 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 冬粉 6球 開陽蝦米 半碗 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半顆 香菇 一碗 冬菜 半碗 豬絞肉 30元 薑末 一匙 蒜頭 三顆 雞粉 一匙 胡椒粉 一匙 香油 少許 步驟 香菇洗淨泡冷水待軟後切絲、冬菜開陽蝦米泡熱水、洋蔥紅蘿蔔切絲,冬粉用熱水泡5分鐘水倒掉 起油鍋爆香薑末、蒜末、豬絞肉,再依序入紅蘿蔔絲、香菇絲、開陽蝦米、水一杯,水煮開後先放調味料再放冬粉拌勻即可,最後淋上香油灑上香菜妝飾 小撇步 我並沒有全部按照阿基師的作法,有些放材料的順序是不同的。 4.3 萬 瀏覽 2014/02/23 發表