黑木耳巧克力球
描述
想吃點巧克力，卻又擔心巧克力熱量太高的朋友，不妨像我們一樣，自製「黑木耳巧克力球」來享用，只要取適量的黑巧克力磚，經隔水加熱使其融化後，將黑木耳QQ圓的外層全部沾上巧克力漿後，再用牙籤逐一串成排，最後只要等待外層的巧克力凝固後，即可動口嚐鮮或放入冰箱冷藏。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備鮮奶、抹茶、黑糖口味的黑木耳QQ圓與一盒黑巧克力。
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把黑克力撕成小片狀後，放入碗中來隔水加熱始其逐漸融化。
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待黑巧克力融化後，立即關火，持續攪拌至黑巧克力完全化開為止。
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把各種口味的黑木耳QQ圓放入碗內，讓外層全部沾上巧克力漿。
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最後再用牙籤插住成品後，放在通風處晾乾，等待外層的巧克力凝固。
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可直接享用，也可冰涼後再食用，不管怎樣吃，都好吃！
小撇步
黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006
