韭蔥乳酪鹹派
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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在烤好的派皮上放上起司，均勻佈滿。
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放上炒好的韭蔥，均勻佈滿。
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接著再放上一層起司 ( 喜歡起司可多放一些 )。
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將蛋打入一鍋用打蛋器攪拌均勻後，加入牛奶拌勻，用大湯匙勺入鋪好的派至8、9分滿。
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大概看起來這樣就可以放入220 度預熱好的烤箱烤約15~20分鐘。
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移出烤箱，趁熱享用或放涼食用皆可以喔!
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放上沾板。
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刀子可用火烤熱，劃起司表面後會比較好切。
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切派皮底部會有些硬不好切，刀子要跟派垂直90度切比較好切斷 ( 我是用鋸齒刀 )，切6~8塊。
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切好放進盤子，即可上桌享用 !
小撇步
1.如果喜歡派皮邊緣有金黃色，可在烤的時候塗上蛋液。
2.牛奶也可用鮮奶油取代，須打成濃稠狀。
3.喜歡起司味濃的人，可以加入其它自己喜歡的起司塊，烤起來會更香濃喔!
