蜂蜜瑪德蓮
描述
經典蜂蜜瑪德蓮，剛烤出來外表酥酥的，中間有點溼潤，還聞得到濃郁的蜂蜜香味。追憶似水年華，在寒冷的冬天裡吃喝著熱茶和瑪德蓮蛋糕，喚回了往日的記憶。我們也要去追憶一下春天了。
步驟
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(a)奶油隔水加熱至融化即可，放涼後降溫。把糖、蜂蜜和蛋以及鹽攪拌均勻，放入過篩的麵粉用保鮮膜密封至冰箱冷藏12個小時
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把烤模型塗上一層薄薄的奶油後將冰箱的麵糊倒入預熱後的烤箱以220度烤15分鐘~即可
兩盞燈食試所
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食譜
31
粉絲
這是一個有別於一般冷冰冰的實驗室。 有兩盞燈、一隻貓、幾個朋友的烘焙舞台。歡迎來到兩盞燈實驗室，一起品嘗手作食物的樂趣 FB : https://www.facebook.com/2lightsworkshop
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