百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小栗姐姐
312 食譜 299 粉絲

椰糖臘八粥

椰糖臘八粥

描述

關於臘八粥-據說,朱元璋小時窮,父母把他送到一個財主家去放牛,有天牧牛老牛滑到橋下,將腿跌斷,便把朱元璋關進一間屋子裡不給飯吃,,突然發現屋中鼠洞沒想到這是老鼠的一個糧倉,雜糧他便把東西合併煮了一鍋粥,因已餓極,吃起來覺得十分甘甜可口。後來,朱元璋當了皇帝,珍餚美味吃膩了,有天他忽然想起小時候吃老鼠洞中挖出的糧豆煮的粥,吃的這一天正是臘月初八,因此就叫臘八粥。漸漸傳到民間,便成了風俗。

45 說讚

食材

步驟

  • 把紫米.紅豆泡水4小時後,連同所有食材下鍋蒸熟再移到爐上加水煮1小時即可

小撇步

不能先加糖,紅豆不會熟,最後要吃再放椰糖

5,778 瀏覽
avatar
小栗姐姐 312 食譜 299 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 茄子 酸辣湯 豆腐 鮭魚 小黃瓜 湯麵 花椰菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 玉米濃湯 櫛瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 番茄 蒸蛋 四季豆 菠菜 炒飯 麻婆豆腐 竹筍 打拋豬 糖醋排骨 瓜仔肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 炒麵 高麗菜 糖葫蘆 台式泡菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 地瓜 排骨 家常菜 三杯雞 餅乾 低脂高蛋白 雞肉 雞胸肉 南瓜 杏鮑菇 粽子 香菇雞湯 滷肉 娃娃菜 金針菇 雞湯 蕃茄燉牛肉