總匯田園派
描述
比起一般三明治，在餡料中混和了米飯的田園派，會更有飽足感喔~~ 營養又美味，很適合成長中常有”無底胃”的小孩們 ^__^
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料。田園馬鈴薯泥請參考http://www.one-u-ytr.tk/recipes/67041 的內餡作法。
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先將奶黃液加入白飯混合均勻後，再將田園馬鈴薯泥、鮪魚、蔥末和調味料通通倒入並調勻。 **奶黃液的作法為蛋黃1個+鮮奶約80ml調勻後過篩即可。
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取1/4份步驟1的餡料，輕捏成帶有厚度的圓餅狀放於起酥片中央，四周刷上蛋液。
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如圖將四角往中心點摺後，起酥片重疊的地方輕捏緊後外圍整個刷上蛋汁，並在朝上的那一面斜劃幾刀。
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收口朝下，放入預熱好的烤箱中，210度C烤15分鐘就完成嚕
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內餡飽滿的田園派就這樣輕鬆完成^__^ 比起一般三明治因為多添加了米飯，更有飽足感，很適合成長中常有”無底胃”的小孩們:))
![先將奶黃液加入白飯混合均勻後，再將田園馬鈴薯泥、鮪魚、蔥末和[調味料]通通倒入並調勻。
**奶黃液的作法為蛋黃1個+鮮奶約80ml調勻後過篩即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/265781/93ca67029d3d2386.jpg)
小撇步
本文同步刊登於小騎士1月號~
