酸奶油蛋糕
描述
利用昨天剛做的酸奶油來製作酸奶油蛋糕吧!
*官網* 歡迎參觀;)
http://www.triarrow.com.tw
*痞客邦*
http://triarrow.pixnet.net/blog/post/50254051
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份量
6
人份
時間
90
分鐘
步驟
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蛋糕:將58g無鹽奶油加100g糖打發,加入雞蛋,香草精,泡打粉拌勻
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加入酸奶油,過篩的140g麵粉拌勻備用 **酸奶油做法可參考:http://www.one-u-ytr.tk/recipes/66873,或買現成的;)
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內餡:準備另一個打蛋盆,加入16g的糖,30g過篩的麵粉,杏仁碎片,12g的奶油拌勻備用
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準備瑪芬烤盤,墊上紙杯,加入1/3蛋糕糊.
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加入一勺內餡
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在加入蛋糕糊把內餡蓋住,稍微敲平
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在上面加上蔓越莓做裝飾
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烤箱預熱10分鐘180度後烤25分鐘
小撇步
杏仁碎片也可用核桃代替.
蔓越莓也可用葡萄乾代替喔.
