百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寶貝蛋
5 食譜 24 粉絲

愛心蘿蔔糕(全素)

愛心蘿蔔糕(全素)

描述

過年快到了,試做蘿蔔糕.希望過年自做蘿蔔糕能討個特別的好兆頭.

347 說讚 1 一起做

步驟

  • 先將白蘿蔔刨絲加少許鹽巴抓勻放15分鐘,靜放15分鐘後蘿蔔會出水將水倒出.

    先將白蘿蔔刨絲加少許鹽巴抓勻放15分鐘,靜放15分鐘後蘿蔔會出水將水倒出.

  • 白蘿蔔放入電鍋蒸外鍋放1杯水蒸熟取出用調理機加熱水打成泥

    白蘿蔔放入電鍋蒸外鍋放1杯水蒸熟取出用調理機加熱水打成泥

  • 在來米粉過篩加水拌勻成(在來米粉水),蘿蔔泥開小火攪拌再將在來米粉水倒入快速攪拌,加調味至稠狀即可.

    在來米粉過篩加水拌勻成(在來米粉水),蘿蔔泥開小火攪拌再將在來米粉水倒入快速攪拌,加調味至稠狀即可.

  • 取一個小鍋抹少許的油倒入蘿蔔糊,電鍋先預熱放入蘿蔔糊外鍋放2杯水.

    取一個小鍋抹少許的油倒入蘿蔔糊,電鍋先預熱放入蘿蔔糊外鍋放2杯水.

  • 用心型模具壓成心型蘿蔔糕,起油鍋放入煎至焦黃即成

    用心型模具壓成心型蘿蔔糕,起油鍋放入煎至焦黃即成

小撇步

靜放15分鐘蘿蔔絲的水要倒掉去澀味

1.5 萬 瀏覽
avatar
寶貝蛋 5 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 早餐 糖葫蘆 地瓜 台式泡菜 竹筍 雞肉 玉米濃湯 高麗菜飯 南瓜 杏鮑菇 小黃瓜 櫛瓜 雞湯 義大利麵 雞蛋豆腐 炒麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 白菜滷 高麗菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 茄子 金針菇 湯麵 四季豆 糖醋排骨 炒飯 三杯雞 滷肉 排骨 番茄 鮭魚 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 餅乾 豆腐 菠菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 蒸蛋 馬鈴薯 打拋豬 家常菜 粽子 花椰菜