Mimi♥鮮蝦蕃茄湯【可果美蕃茄火鍋高湯】

描述
用簡單時蔬帶出蕃茄湯的甜,方便美味的可果美蕃茄湯包不需要多加調味料,加上Q彈可口的鮮蝦就是美極的湯品!
份量
時間
食材
步驟
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鮮蝦剝去蝦頭及殼,留下尾巴。蝦頭及殼留下備用。
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中火熱鍋,加鮮蝦湯頭的橄欖油,油熱後倒入蝦頭及殼爆炒,加入其他鮮蝦湯頭,煮3分鐘,瀝掉殼裝湯頭備用。
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將可果美蕃茄火鍋高湯整包倒入湯鍋中,加入3,煮滾。
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水滾後加入蔬菜及月桂葉,中火加蓋煮10分鐘。
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同時,熱炒鍋,加油1大匙,煎鮮蝦,全熟後撈起,撒少許黑胡椒及鹽。
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將湯裝碗後,點綴一隻鮮蝦,再撒入巴西里,完成。
小撇步
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