【豆瓣西芹透抽】
描述
西芹纖維質多又耐放，多吃清腸胃
與海鮮類最對味，清炒涼拌都合適
蔡爸高湯家常上菜【豆瓣西芹透抽】
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步驟
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透抽洗乾淨切圈狀
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薑片切絲，西洋芹去粗絲切斜段
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炒鍋中倒入少許油，將薑絲放入炒香
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然後將透抽放入翻炒加些米酒，略熟後盛起備用
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海鮮高湯放入鍋中，放入西洋芹翻炒熬煮3分鐘
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最後將透抽放入，加少許豆瓣醬翻炒至湯汁收乾即可
小撇步
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