百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
siubakingdiary
10 食譜 33 粉絲

基本麵團 ● 百變的微波麵包

基本麵團 ● 百變的微波麵包

描述

基本麵團 ● 百變的微波麵包 @ 有了它可以變出各樣口味的麵包喔!

喜歡的請給一個LIKE吧=3=

我的部落格: http://cookingsiusiu.blogspot.hk/
GOOGLE+: http://google.com/+cookingsiusiu
YOUTUBE:
https://www.youtube.com/user/ccsiu1

288 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 把所有材料混合(牛油除外), 用打蛋器打約5分鐘成團..

  • 加入牛油後..再用打蛋器打至出現薄膜...

  • 將面團滾後..蓋上保鮮膜..發酵至2-2.5倍大...(冬天用了差不多2小時..)

  • 排氣..分成45G....(約13份)..滾圓...

  • 放置20分鐘左右...

  • 拿出來排氣做型....同時再底模上塗上牛油.方便脫膜 (可以配上不同配料的麵包喔)...

    拿出來排氣做型....同時再底模上塗上牛油.方便脫膜 (可以配上不同配料的麵包喔)...

  • 放進模內..蓋上保鮮膜進行第2次發酵..約2倍大... (我用了90分鐘左右)

    放進模內..蓋上保鮮膜進行第2次發酵..約2倍大... (我用了90分鐘左右)

  • 塗鮮奶在麵包上....同時預熱焗爐....至180度....焗約15分鐘~~見到表面金黃即可!

    塗鮮奶在麵包上....同時預熱焗爐....至180度....焗約15分鐘~~見到表面金黃即可!

小撇步

最普通的微波麵包...可是味道鬆軟可口啊!!

是做不同麵包的基本面團必備

1.3 萬 瀏覽
avatar
siubakingdiary 10 食譜 33 粉絲

喜歡吃東西的女生 我的部落格: http://cookingsiusiu.blogspot.hk/ GOOGLE+: http://google.com/+cookingsiusiu YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/ccsiu1 FACEBOOK: https://www.facebook.com/siubakingdiary

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 打拋豬 炒麵 早餐 雞湯 白菜滷 玉米濃湯 番茄 義大利麵 菠菜 糖葫蘆 蒸蛋 糖醋排骨 櫛瓜 四季豆 馬鈴薯燉肉 地瓜 粽子 酸辣湯 高麗菜 湯麵 香菇雞湯 麻婆豆腐 餅乾 雞蛋豆腐 鮭魚 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 茄子 雞肉 小黃瓜 豆腐 瓜仔肉 排骨 番茄炒蛋 南瓜 杏鮑菇 金針菇 竹筍 家常菜 低脂高蛋白 台式泡菜 馬鈴薯 花椰菜 涼拌小黃瓜 炒飯 娃娃菜 滷肉 三杯雞