脆皮八寶米飯捲
描述
煎到金黃的外皮一口咬下有米飯的香氣,沾些甜辣醬吃,滋味好極了!
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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備齊材料 煮白飯 豬肉.魷魚.香菇切丁,胡蘿蔔切段
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鍋中放水加少許塩及油,水滾放胡蘿蔔.四季豆燙熟撈起備用
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原鍋放台東金針花燙熟撈起備用
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雞皮攤平,先鋪平4.再放入胡蘿蔔.四季豆.台東金針花
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將雞皮捲起,用牙籤固定
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平底鍋放一點油,再煎香 米飯捲,此時雞皮遇熱收縮米飯捲會變緊實,再以200度烤10分鐘(上下面各5分鐘)至金黃色拿出稍涼再切段即可
小撇步
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