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燉馬鈴薯

Name: 燉馬鈴薯 by 初學者食譜
Ingredients: 馬鈴薯 4個; 蒜頭 4個; 辣椒 1支; 醬油 1大匙; 馬告 一匙; 花椒 少許; 蔥 1小把; 冰糖 1大匙; 水 適量; 香油 少許; 八角 2個; 五香粉 少許; 白胡椒粉 少許

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食材

馬鈴薯削皮切塊蔥切條、蒜頭切末、辣椒切末
把香油炒花椒，把花椒的香氣炒香但不能炒焦，撈花椒起來，加入蔥、蒜、辣椒小火炒熟後，加馬鈴薯後加醬油、五香粉、白胡椒粉、馬告、水(把馬鈴薯淹蓋)、八角、冰糖，用小火滾到馬鈴薯熟後起鍋。

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2013/11/21 發表

初學者食譜 48 食譜 391 粉絲

只會炒家裏自已吃的沒像大家這麼會煮

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