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Lina /布魯媽媽
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奶油花生夾心酥餅

奶油花生夾心酥餅

描述

入口即化的奶油酥餅再加上花生醬散發出的迷人香氣，配上一杯熱茶或咖啡，在家也可以有高貴不貴的美味午茶時光唷^__^

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

239 說讚 1 一起做

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料。無鹽奶油要事先放在室溫下軟化。

    備料。無鹽奶油要事先放在室溫下軟化。

  • 用電動攪拌器先將奶油打到滑順之後，再加入砂糖一起攪打均勻。

    用電動攪拌器先將奶油打到滑順之後，再加入砂糖一起攪打均勻。

  • 再放入蛋黃繼續打勻。

    再放入蛋黃繼續打勻。

  • 將麵粉和泡打粉篩入後拌成麵糰，並加入杏仁角粒。

    將麵粉和泡打粉篩入後拌成麵糰，並加入杏仁角粒。

  • 拌好的麵糰，取約12公克左右，搓揉成球狀後壓扁，中間抹上適量的花生醬如圖。

    拌好的麵糰，取約12公克左右，搓揉成球狀後壓扁，中間抹上適量的花生醬如圖。

  • 再將麵糰包起收口朝下輕壓成略帶厚度的圓形餅乾狀。

    再將麵糰包起收口朝下輕壓成略帶厚度的圓形餅乾狀。

  • 進預熱好的烤箱中，以175度C烤約15分鐘就完成嚕~

    進預熱好的烤箱中，以175度C烤約15分鐘就完成嚕~

  • 剛出爐的奶油酥餅非常軟，必須放涼後才會有鬆鬆入口即化的口感，裡頭的花生醬讓餅乾香氣更迷人了，配上一杯熱茶或咖啡，在家也可以有高貴不貴的美味午茶時光唷^__^

    剛出爐的奶油酥餅非常軟，必須放涼後才會有鬆鬆入口即化的口感，裡頭的花生醬讓餅乾香氣更迷人了，配上一杯熱茶或咖啡，在家也可以有高貴不貴的美味午茶時光唷^__^

小撇步

份量約可做成30~35片餅乾

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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