帆立貝燴芥菜【泰山橄欖油】
描述
冬天是芥菜的產期~含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、鐵等營養。帆立貝的甘甜來與芥菜作結合最恰當不過了，但在烹煮過程中容易變黃，藉由泰山橄欖油來保持菜的原色，不只美味也食得健康!
【泰山橄欖油】是西班牙國寶級頂級品種，純手工採收鮮搾，保留100%營養精萃與天然果香，耐高溫200°C，適合涼拌、煎、煮、炒各式烹調，每一口，都是皇室品味的極緻饗宴。
時間
30
分鐘
步驟
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帆立貝乾洗浄泡一下水
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連同泡帆立貝的水一起煮開
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煮的時候不要蓋鍋蓋 才不會變黃 稍微收汁就可以下鹽巴.胡椒粉調味 一點太白粉水勾芡
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起鍋前加少許香油 就完成了!!
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世界最大橄欖產區 - 西班牙原裝進口 西班牙皇家 - 品嚐師鑑賞認證 油脂新鮮穩定 - 酸度小於0.9% 最健康的 - 單元不飽和脂肪酸高達75%
小撇步
【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
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＊瞭解泰山： http://www.taisun.com.tw/
勝小廚的窩
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