酒香蚵仔鹹粥【金門高粱飄香料理】
描述
小時候住在漁村 常常都有神明繞境活動 廟口都有免費的鹹粥可以吃 現在回想起來還滿有趣的 小廚就來做這道~酒香蚵仔鹹粥 酸菜 蚵仔的鹹鮮 再搭配高梁酒的香氣 整個味道....好吃極了 天氣漸漸轉涼 來碗熱呼呼的粥 溫暖一下!
金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
熱量
步驟
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加入高梁酒 煮一下整個酒香味衝上來
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蚵仔最後放 稍微煮一下就可做調味
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營養美味的蚵仔鹹粥 完成!
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金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
小撇步
金高入菜 美食樂分享
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＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
勝小廚的窩
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