百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

[泰山第一道冷壓橄欖油](素)彩頭蓮藕糕

[泰山第一道冷壓橄欖油](素)彩頭蓮藕糕

描述

蘿蔔糕餡琳瑯滿目,不妨趁這正值蓮藕季節,與紅蘿蔔搭配成為一道既特別.養生又顧眼的好料理喔!!

17 說讚

時間

60 分鐘

食材

調粉漿
調味料
外鍋

步驟

  • 備料(紅蘿蔔刨絲.蓮藕與3碗水打成漿)備用

    備料(紅蘿蔔刨絲.蓮藕與3碗水打成漿)備用

  • 鍋子預熱將[泰山第一道冷壓橄欖油]放入鍋內

    鍋子預熱將[泰山第一道冷壓橄欖油]放入鍋內

  • 將蘿蔔絲放入爆炒至軟

    將蘿蔔絲放入爆炒至軟

  • 倒入蓮藕漿煮滾後

    倒入蓮藕漿煮滾後

  • 再倒入[調粉漿]及[調味料]以中小火,讓粉漿慢慢成為透明塊狀,過程要以鍋鏟攪拌以免鍋鍋底燒焦

    再倒入調粉漿調味料以中小火,讓粉漿慢慢成為透明塊狀,過程要以鍋鏟攪拌以免鍋鍋底燒焦

  • 在十人內鍋舖上玻璃紙備用

    在十人內鍋舖上玻璃紙備用

  • 將粉塊放入玻璃紙內舖滿後,進入電鍋中蒸(外鍋放兩杯水)

    將粉塊放入玻璃紙內舖滿後,進入電鍋中蒸(外鍋放兩杯水)

  • 成品上桌囉^^!!

    成品上桌囉^^!!

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

4,104 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 馬鈴薯 杏鮑菇 雞肉 茄子 番茄炒蛋 番茄 麻婆豆腐 竹筍 粽子 炒麵 滷肉 菠菜 早餐 豆腐 三杯雞 排骨 家常菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 餅乾 玉米濃湯 南瓜 高麗菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 地瓜 瓜仔肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 鮭魚 娃娃菜 雞胸肉 打拋豬 義大利麵 湯麵 香菇雞湯 蒸蛋 台式泡菜 櫛瓜 糖醋排骨 金針菇 花椰菜 四季豆 炒飯