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茶籽油本身就比橄欖油來得更加健康，是油品中不飽和脂肪酸含量比例最高的食用油之外，又因為在中醫學上更有潤肺、清肝解毒與整腸健胃的食用療效，頗具營養價值。
黑Q茶籽油蔬果沙拉，只需將萵苣、小黃瓜、黑木耳QQ圓、蘋果與燙熟後的玉米筍先後放入碗中，再以1:3:1的比例，將苦茶油、檸檬汁與果糖調拌成沙拉醬汁，最後只需在醬汁中，添加酌量鹽和胡椒增味，淋在準備好的食材上後，即可動口享用，冷藏後風味，更是一絕！
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
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