香溢石烤番薯 【露營荷蘭鍋料理】
描述
Mount Rakaso 戶外烹飪
香溢石烤番薯
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Mount Rakaso Outdoor Cooking:
http://info.mountrakaso.com/outdoor-cooking
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
-
5
步驟
-
番薯洗淨備用。
-
將石頭鋪3-5公分後在荷蘭鍋底部,番薯放入荷蘭鍋。
-
用石頭將番薯均勻覆蓋。
-
上下擺滿煤球烤35-40分鐘即可。
小撇步
*地瓜盡量挑選小條一點的,比較好掌握悶烤時間。
*悶烤時請依木炭火勢大小衡量時間。
*石頭：建材行/水族館即可買到(宜蘭石)。
*可提前將石頭洗淨曬乾備用。
