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天氣開始轉涼，不如今晚就先趁機小補一下，這道「黑木耳麻油蛋酒」應該是個挺不錯的選項，只要先打蛋入鍋，用麻油煎成半熟荷包蛋備用，將切片後的老薑用麻油爆香，倒入黑木耳養生露、米酒煮開後，再放入荷包蛋與枸杞一同烹煮至湯滾即可。花不到5分鍾的時間，一道簡單又懷念的料理，即可熱騰騰上桌享用，保證吃完後，絕對能協助溫暖整個身心靈！
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
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愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」
