百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡小咪
218 食譜 900 粉絲

乾炒牛河

乾炒牛河

描述

港式麵食裡,這一道是熱門選項之一,學著試做看看,評價很OK,原本牛肉與河粉超搭~^^

98 說讚

份量

4 人份

食材

調味料
醃料
看全部食材 

步驟

  • 牛肉片以醃料醃漬備用,

  • 洋葱切絲,豆芽去頭去尾挑過,韭菜切段,香菜切末,

    洋葱切絲,豆芽去頭去尾挑過,韭菜切段,香菜切末,

  • 河粉片切約兩公分段,再把它一片片撥散,方便待會炒時好入味,

    河粉片切約兩公分段,再把它一片片撥散,方便待會炒時好入味,

  • 取鍋,熱多點油將牛肉過油,撈起瀝油,

  • 原鍋把油倒出,剩一些油爆香洋蔥絲,倒入調味料後加入河粉拌炒,等湯汁稍收乾後,倒入銀芽+韭菜拌炒,倒入牛肉拌勻,撒入香菜,淋少量烏醋和香油就OK囉~

7,694 瀏覽
avatar
蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 瓜仔肉 白菜滷 香菇雞湯 蒸蛋 早餐 番茄炒蛋 鮭魚 排骨 打拋豬 雞肉 餅乾 麻婆豆腐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 小黃瓜 菠菜 酸辣湯 糖醋排骨 炒麵 台式泡菜 高麗菜 地瓜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 家常菜 四季豆 雞蛋豆腐 雞胸肉 番茄 粽子 南瓜 茄子 糖葫蘆 竹筍 娃娃菜 低脂高蛋白 三杯雞 湯麵 高麗菜飯 義大利麵 滷肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 豆腐 花椰菜 炒飯