百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MIT 便当妹
4 食譜 4 粉絲

螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕

描述

螃蟹炒年糕是非常典型的宁波菜。看似复杂其实做起来很简单,而且味道也很好哦~

76 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 生螃蟹切块后放入料酒腌制10分钟。撒入面粉,使得螃蟹均匀的裹上面粉。

  • 锅内多油,油约5成热放入螃蟹炸,待蟹壳变红后取出沥油。

  • 油锅热少量油爆香葱 姜 辣椒,放入一勺耗油炒匀,倒入炸好的螃蟹,放入适量生抽 老抽,糖进行翻炒,撒入适量水, 倒入提前泡好的年糕与葱段。盖锅盖煮至年糕变软,用水淀粉勾芡,撒入适量的盐出锅。

1.3 萬 瀏覽
avatar
MIT 便当妹 4 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 粽子 玉米濃湯 打拋豬 豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 雞肉 菠菜 炒飯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 滷肉 糖醋排骨 排骨 湯麵 三杯雞 早餐 馬鈴薯 義大利麵 南瓜 瓜仔肉 高麗菜 小黃瓜 家常菜 餅乾 炒麵 香菇雞湯 花椰菜 台式泡菜 地瓜 金針菇 番茄 麻婆豆腐 雞湯 杏鮑菇 酸辣湯 茄子 娃娃菜 糖葫蘆 四季豆 櫛瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 鮭魚 竹筍 白菜滷